Riviera on Podol

Ресторан Бутик-Отеля «Ривьера на Подоле» является неотъемлемой частью гостиницы с одной стороны, и вполне самостоятельным заведением с другой.Изысканная кухня, включающая в себя рецепты украинских и европейских блюд, отличается авторской интерпретацией талантливого Шеф-повара Георгия Русина, из которой рождаются совершенно новые неповторимые вкусы.В работе Ресторана есть два основных принципа.Первый – для приготовления всех блюд используются только самые свежие качественные и натуральные продукты. Здесь не приемлют заготовок, полуфабрикатов, вкусовых ароматизаторов и заменителей.Второй принцип — индивидуальный подход к каждому гостю. По желанию гостя повара Ресторана могут приготовить блюдо, которого нет в меню, при условии наличия необходимых ингредиентов на кухне.Хотя, отведав блюда основного меню, Вы ничуть не пожалеете. Изысканный вкус Каре ягненка с овощами и виноградным соусом, неповторимый Салат из лобстера, а также Креветки «Прованс» обжаренные в оливковом масле с добавлением чеснока и имбиря не оставят равнодушным даже искушенного гурмана.Особой гордостью ресторана является роскошный завтрак. С 07:00 до 11:00 можно насладиться разнообразием блюд «шведской линии» под аккомпанемент виртуозного пианиста.В будни с 12:00 до 15:00 в Ресторане возможна организация Бизнес-ланчей, меню которых меняется в зависимости от дня недели и совершенно не уступает по качеству меню «А ля карт». Ваша встреча пройдет в уютной обстановке, а блюда приятно удивят.Ресторан Отеля «Ривьера на Подоле» — это, прежде всего, свобода выбора, при неизменно высоком качестве.