Grill Asia совмещает азиатскую и европейскую (с акцентом на гриль) кухню. Все блюда готовятся при гостях на двух открытых кухнях: восточной с воками и паром и европейской с грилем и дровяной печью. Плюс две отдельные стойки: «свежий бар» с устрицами, икрой, креветками и десерт-бар, где по утрам предлагают завтраки.
