Горец

Давным-давно, когда Крещатик был похож на крошечный подольский переулок, по улице Воровского туда-сюда гулял гордый Гиви. Он не знал и даже не хотел знать, кто такой этот Воровский, просто ему нравилась улица в самом центре Киева, ее живописное месторасположение. Bскоре здесь появился настоящий дух гор – духан Горец – место, где поместился весь Кавказ!Основанный в 1996 году, Горец здравствует и процветает, тогда как многие его коллеги успели несколько раз закрыться. Горцу полагается быть долгожителем.Каждому гостю вручают национальную одежду и начинается маленькое путешествие на Кавказ – удивительную страну, вдохновлявшую поэтов, художников и артистов.Посетитель попадает в настоящий кавказский духан, такого в Киеве не найдешь больше нигде. Стены из дикого камня, уютное освещение, очаровательные официантки в национальных одеждах. На стенах – как и полагается уважаемому духану, кинжалы и медная посуда. Все старинное и самое настоящее!Звучит музыка… О меню заведения можно говорить долго-долго. Представлены кухни Адыгеи, Грузии, Армении, Азербайджана – со всего Кавказа собрано только самое лучшее.С настоящим кавказским гостеприимством вам предложат отведать шашлык из самых разных видов рыбы, телятины, свинины, баранины, курицы и индюшки.Таких хачапури вы не найдете во всем городе, даже не пытайтесь.Коронное блюдо шефа – баранья нога. Самый большой хит – это Легенда Грузии. Блюдо готовят по старинному рецепту, а раньше подавали только грузинским царям. Это ягненок, фаршированный поросенком, фаршированным курицей, внутри которой перепелка. Все сдобрено специями, пряной зеленью, грецкими орехами и томится 6 часов на натуральных фруктовых углях!Специи и приправы доставляются прямо из Майкопа.И еще о долголетии. Каждый посетитель духана получает в подарок коктейль продлевающий жизнь.В общем, если хотите окунуться в прекрасную атмосферу и почувствовать себя гостем радушных хозяев – приходите в духан Горец!